Capitale de la République tchèque, Prague est un haut lieu de culture et d’histoire qui s’est au fil du temps forgé une réputation pour ses cafés historiques. La culture des cafés de Prague a atteint son apogée à la fin du 19ème siècle et jusqu’aux années 1930 lorsque ces cafés étaient les lieux de rencontre privilégiés des artistes, journalistes et politiciens.
Profitez de votre visite de Prague pour découvrir les cafés historiques de Prague! Attardez-vous devant un espresso, dégustez une délicieuse bière tchèque et de savoureuses crêpes et gâteaux là où Franz Kafka, Albert Einstein et Václav Havel entre autres ont puisé leur inspiration!
Voici donc la liste de nos cafés historiques préférés de Prague:
CAFÉ IMPERIAL – les plus beaux cafés de Prague
Déjà centenaire, le Café Imperial est l’un des plus célèbres café et restaurant de Prague. Véritable bijou de l’architecture Art nouveau, ce café (situé au sein de l’hôtel Impérial) vous replonge dans l’atmosphère du début du 20ème siècle lorsque l’écrivain Franz Kafka et le compositeur Leos Janacek le fréquentaient assidûment.
Plafond en mosaïque, carrelage mural Art Nouveau, volumes impressionnants vous attendent dans ce café sous la houlette du célèbre chef tchèque médiatique Zdeněk Pohlreich. Dans ce cadre majestueux, vous pourrez prendre un petit-déjeuner, faire une pause café-dessert et aussi découvrir des spécialités tchèques et des plats internationaux à des prix qui restent raisonnables Réservez pour le soir plusieurs jours en avance est fortement recommandée.
Adresse: Café Imperial, Na Poříčí 1072/15, Prague 1 – plan – Site web. Ouvert tous les jours de 07h00 à 23h00.
CAFÉ DE LA MAISON MUNICIPALE (Kavárna Obecni dum)
Le café de la Maison Municipale est un superbe café de style Art nouveau, ouvert en 1912 situé en centre ville au sein de la célèbre Maison municipale (« Obecní dům » en tchèque). Cet édifice qui accueille également un restaurant et de superbes salles de concerts est un chef d’oeuvre du courant artistique de la Sécession viennoise.
Les plus grands peintres et sculpteurs de la Sécession tchèque tels que Mikoláš Aleš, František Ženíšek, Josef Václav Myslbek et Alfons Mucha, ont participé à la décoration de cet édifice unique.
Au sein du café vous pourrez découvrir les superbes lustres de cristal, un volume vertigineux avec son haut plafond et ses grandes fenêtres. Ne manquez pas au fond de la salle une superbe fontaine avec une nymphe sculptée dans le marbre par l’artiste Josef Pekarek.
Au menu vous trouverez différents plats tchèques et internationaux à côté d’un plus large choix de desserts.
Adresse: Café de la Maison Municipale, Náměstí Republiky 5, Staré Město Prague 1 – plan – site web. Ouvert tous les jours de 08h00 à 22h00.
CAFÉ SLAVIA – les plus beaux cafés de Prague
Le café Slavia a ouvert en 1884 à proximité du Théâtre national. Cette proximité a naturellement amené ce café à devenir un lieu de rencontre prisé par les artistes. Les écrivains Franz Kafka, Rainer Maria Rilke et Karel Čapek le fréquentaient assidument.
Le café Slavia a conservé son style Art Nouveau et nous vous conseillons de vous assoir près des grandes baies vitrées qui vous proposent une superbe vue sur la Vltava et le Château de Prague.
Une dizaine de cafés sont présents à la carte dont le ‘Café de Absinthe’: un espresso avec de la liqueur d’absinthe et du lait! À déguster accompagné d’une des délicieuses crêpes proposées.
Adresse: Café Slavia, Smetanovo nábř. 1012 /2, Staré Město Prague 1 – plan – site web. Ouvert tous les jours de 09h00 à 22h00.
CAFÉ LOUVRE – les cafés historiques de Prague
Le Café Louvre ouvert en 1902 vous replonge dans l’atmosphère des cafés de l’Empire austro-hongrois de la Belle Epoque. Au 1er étage sur l’avenue Národní, ce café vous marquera par son côté ‘hors du temps’, ses tons pastel, ses grands miroirs, stucs et son mobilier de style Art Nouveau. Outre son passé glorieux où Albert Einstein, Franz Kafka, Karel et Josef Čapek fréquentaient ce café Art Nouveau, c’est une cuisine simple et authentique qui vous attend et rend ce café toujours très fréquenté.
Le café Louvre abrite de nombreuses salles qui incluent plusieurs salons, un restaurant, un café, une terrasse en été et une grande salle de billard. Cet illustre établissement qui peut recevoir près de 300 visiteurs propose également de vous prêter des journaux locaux et étrangers voire différents jeux ( cartes, échecs,..).
Adresse: Café Louvre, Národní 22, Nové Město Prague 1 – plan – site web. Ouvert tous les jours de 08h00 à 23h30.
CAFÉ SAVOY – notre sélection des restaurants de Prague
Ouvert en 1893, le Café Savoy, de style Art nouveau, compte parmi les cafés les plus beaux et les plus élégants de Prague. Retrouvez donc l’atmosphère des cafés viennois avec un intérieur raffiné son intérieur Art nouveau et un plafond historique de sept mètres de haut de style néo-renaissance. Cuisine de style tchèque et viennois de qualité, c’est aussi un établissement idéal pour un petit-déjeuner ou une pause dessert (on vous recommande le gâteau Savoy). Le café Savoy est situé dans Prague 5 à proximité des quais de la Vlatva.
Adresse: Café Savoy, Vítězná 124/5, Vítězná 5, Prague 5 – plan – site web. Ouvert tous les jours de 08h00 à 22h00 (le week-end à partir de 09h00).
LE GRAND CAFÉ ORIENT
Le Grand Café Orient dans le centre-ville de Prague est identifié comme un ‘café cubiste’. Réouvert en 2003, son architecture reprend les principes du mouvement cubiste de par son mobilier, ses lignes et angles, sa poterie et son usage du verre. Le Grand café Orient est situé au premier étage de la Maison de la Vierge noire, immeuble créé en 1912 par l’architecte Josef Gočár qui a conçu également le magnifique buffet-bar cubiste et d’autres meubles, ainsi que d’élégants luminaires et lanternes.
Le Grand Café Orient dispose d’une centaine de places et sur le balcon une terrasse estivale. Outre un design qui ravira tous les amateurs d’architecture, vous pourrez visiter le musée du cubisme dans le même bâtiment.
Adresse: Grand Café Orient, Ovocný trh 19, Staré Město, Prague 1 – plan – site web. Ouvert tous les jours de 09h00 à 22h00 (le week-end à partir de 10h00).
