La capitale tchèque est devenue au fil des ans un haut lieu de la gastronomie: de très nombreux restaurants de Prague se sont ouverts cette dernière décennie avec une nouvelle génération de chefs qui ont su transformer une cuisine parfois ‘pesante’ en une cuisine créative et légère, sans perdre de son authenticité et goût.

Vous trouverez à Prague tous types de restaurants, de la plus modeste cuisine de rue aux restaurants gastronomiques étoilés par le guide Michelin, de la cuisine locale aux spécialités de multiples continents.
Pour votre visite, nous avons limité notre sélection à 3 catégories: cuisine tchèque, cuisine internationale et cuisine gastronomique.
Où manger donc à Prague ? quels sont les meilleurs restaurants de Prague ?

Découvrez maintenant notre sélection 2024, régulièrement actualisée.

CUISINE TCHÈQUE

RESTAURANT LOKÁL DHLOUÁÁÁ RESTAURANT LOKÁL DHLOUÁÁÁ 

Le restaurant Lokál est proche de la place de la vieille ville et vous attend pour une expérience authentique de pub tchèque pour découvrir les plats traditionnels locaux. Dans un intérieur simple qui rappelle les années 70, vous pourrez goûter une cuisine classique simple mais savoureuse accompagné des meilleures bières du pays.
Le lieu est très fréquenté en particulier le week-end ou une réservation est recommandée.

Adresse: Lokál, Dlouhá 33, 110 00 Staré Město, Prague 1 – plansite web. Ouvert tous les jours de 11h00 à minuit (jusqu’à 22h00 le dimanche). Prix: € – €€

RESTAURANT ZÁKLADNA

RESTAURANT ZÁKLADNA
@ www.zakladnarestaurace.cz

Le restaurant Základna est une brasserie traditionnelle tchèque en centre ville. Très fréquenté, l’établissement peut accueillir du monde et bénéficie de grands volumes en rez-de-chaussée et sous-sol. Cuisine tchèque à prix raisonnable ou découvrir les spécialités locales, grand choix d’excellentes bières dans une ambiance très agréable.

Adresse: Základna, Dlouhá 36, Staré Město, 110 00 Prague 1 – planSite web. Ouvert du lundi au jeudi de 11h00 à minuit, vendredi-samedi: 11h00 à 01h00, Dimanche: midi-minuit. Prix: €€

Situé dans le centre aux abords de la célèbre place Venceslas, le restaurant Výtopna fera rêver petits et grands: En effet, le restaurant est traversé par près de 900 mètres de rails sur lesquels des trains électriques viennent vous servir directement à votre table ! Spectacle ‘enchanteur’ renforcé par la vue sur la place Venceslas pour ce restaurant situé au 1er étage. Viandes (steaks, grill, burger, tartares) et bières sont les piliers culinaires de ce restaurant. Embarquez en couple ou en famille pour cette expérience ludique et culinaire 🙂

Adresse: Výtopna , Václavské náměstí 56, Prague 1 – plansite web – Ouvert tous les jours de 11h00 à minuit. Prix: €€

KANTÝNA – RESTAURANTS DE PRAGUEKANTÝNA - RESTAURANTS DE PRAGUE

Situé dans le centre ville à coté du Musée Alphonse Mucha que nous vous recommandons de visiter, le restaurant Kantýna est un lieu iconique de Prague. Situé dans les locaux aux grands volumes d’une ancienne banque, c’est le lieu pour déguster viandes, bouillons et autres spécialités locales et non le burger classique. L’établissement n’est pas clinquant mais son bon rapport qualité prix en fait un lieu très très fréquenté que nous recommandons de visiter en dehors des horaires classiques.

Adresse: Kantýna, Politických vězňů 1511/5, Nové Město Prague 1  – plansite web. Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h00. Prix: €-€€

THE EATERY

L’Eatery est un restaurant de cuisine tchèque avec une touche de modernité. Situé en dehors du centre ville dans le 7ème, ce restaurant impressionne par son architecture minimaliste, baigné d’acier et de tons gris. Dans ce décor industriel, la cuisine ouverte est un vrai show en elle-même où vous pouvez vous assoir et regarder 🙂 Pour une cuisine sans concession avec des ingrédients en direct de petits producteurs locaux, des pains faits sur place, découvrez une carte courte avec des spécialités tchèque réinventées.

Adresse: The Eatery, U Uranie 18, Prague 7- Holešovice – plansite web. Ouvert du mardi au vendredi: 11h30-14h40 et 17h30-22h00. Le samedi de 17h30 à 22h00. Fermé lundi et dimanche. Prix: €€-€€€

CAFÉ DE LA MAISON MUNICIPALE (Kavárna Obecni dum)

Le café de la Maison Municipale est un superbe café de style Art nouveau, ouvert en 1912, qui se situe en centre ville au sein de la célèbre Maison municipale (« Obecní dům » en tchèque). Cet édifice qui accueille également un restaurant et de superbes salles de concerts est un chef d’oeuvre du courant artistique de la Sécession viennoise.
Les plus grands peintres et sculpteurs de la Sécession tchèque tels que Mikoláš Aleš, František Ženíšek, Karel Novák, Josef Václav Myslbek et Alfons Mucha, ont participé à la décoration de cet édifice unique. Au sein du Café, vous pourrez entre autres découvrir les superbes lustres de cristal, un volume vertigineux avec son haut plafond et ses grandes fenêtres et ne manquez pas au fond de la salle une superbe fontaine avec une nymphe sculptée dans le marbre par Josef Pekarek.
Au menu vous trouverez des salades, sandwiches et différents plats tchèques et internationaux à côté d’un plus large choix de desserts.

Adresse: Café de la Maison Municipale, Náměstí Republiky 5, Staré Město Prague 1 – plan – site web. Ouvert tous les jours de 08h00 à 22h00. Prix: €€

CUISINE INTERNATIONALE

ESKA – notre sélection des restaurants de Prague

Le restaurant Eska est sun restaurant atypique situé dans le 8ème arrondissement dans le quartier de Karlin, un ancien quartier industriel devenu désormais un quartier à la mode avec de nombreux bars et restaurants. Ce restaurant qui inclue également une boulangerie propose petit-déjeuners et menu sympa le midi mais c’est le menu dégustation du soir, servi entre 17h30 et 21h00 avec un menu de 5 plats (il existe également un menu de 2 plats à choisir) qui a retenu notre attention. Ce dîner-dégustation  de 5 plats est différent chaque jour et basé sur les ingrédients de saison frais disponibles. Une cuisine raffinée dans une ambiance décontractée. Réservation fortement recommandée-

Adresse: ESKA, Pernerova 49, 186 00 Karlín Prague 8 – plansite web. Ouvert en semaine de 08h00 à 22h00, le samedi et dimanche de 09h00 à 22h00. Prix: €€-€€€

CAFÉ SAVOY – notre sélection des restaurants de Prague

Ouvert en 1893, le Café Savoy, de style Art nouveau, compte parmi les cafés les plus beaux et les plus élégants de Prague. Retrouvez l’atmosphère des cafés viennois avec un intérieur raffiné son intérieur Art nouveau et un plafond historique de sept mètres de haut de style néo-renaissance. Cuisine de style tchèque et viennois de qualité, c’est aussi un établissement idéal pour un petit-déjeuner ou une pause dessert (gâteau Savoy recommandé). Le café Savoy est situé dans Prague 5 à proximité des quais de la Vlatva.

Adresse: Café Savoy, Vítězná 124/5, Vítězná 5, Prague 5 – plansite web. Ouvert tous les jours de 08h00 à 22h00 (le week-end à partir de 09h00). Prix: €€

AROMI – restaurants de Prague
Aromi

Institution italienne de Prague depuis 2005, le restaurant italien Aromi propose présente une cuisine italienne authentique: ici pas de pizza mais en particulier un large éventail de plats autour des poissons et de fruits de mer frais, des pastas irrésistibles, une cuisine de haute qualité avec des ingrédients venant directement de petits fournisseurs italiens. Classé au 24ème rang mondial des meilleurs restaurants italiens en 2023, Aromi ravira les amateurs de cuisine italienne exigeants.

Adresse: Aromi, Náměstí Míru 1234/6, 120 00 Vinohrady, Prague 1 – plansite web. Ouvert en semaine de 10h00 à 23h00 et le samedi de 17h00 à 23h00. fermé le dimanche.
Prix: €€€

CAFÉ IMPERIAL
Café Impérial

Déjà centenaire, le Café Imperial est l’un des plus célèbres café et restaurant de Prague. Véritable bijou de l’architecture Art nouveau, ce café (de l’hôtel Impérial) vous replonge dans l’atmosphère du début du 20ème siècle lorsque l’écrivain Franz Kafka et le compositeur Leos Janacek le fréquentaient assidûment.
Plafond en mosaïque, carrelage mural Art Nouveau, volumes impressionnants vous attendent dans ce café sous la houlette du célèbre chef tchèque médiatique Zdeněk Pohlreich. Dans ce cadre majestueux, vous pourrez découvrir entre autres des spécialités tchèques et des plats internationaux à des prix qui restent raisonnables Réservez pour le soir plusieurs jours en avance est fortement recommandée.

Adresse: Café Imperial, Na Poříčí 1072/15, Prague 1 – planSite web. Ouvert tous les jours de 07h00 à 23h00. Prix: €€ – €€€

NEXT DOOR by Impérial
NEXT DOOR by Impérial

Le Next Door by Imperial est un bistro tchèque moderne dans un décor étonnant mélangeant classicisme et modernité. La cuisine ouverte tout le long de la salle principale vous offre un vrai spectacle pour une cuisine de qualité mêlant plats internationaux et tchèques.

Adresse: NEXT DOOR3, Zlatnická 1126, Nové Město, 110 00 Prague 1 – plan site web. Ouvert tous les jours de 07h00 à 23h00. Prix: €€€

Restaurant Terasa U Prince

Nous avons hésité à mettre le restaurant Terasa de l’hôtel U Prince dans cette sélection car ses qualités culinaires n’ont pas toujours été au rendez-vous. Mais l’établissement situé en terrasse offre une vue unique sur la place de la vieille ville et l’horloge astronomique. Bref en journée pour une pause café ou un court déjeuner il a toujours ravi nos invités. Par précaution réservez toujours en avance et demandez une table en terrasse non couverte si la météo est clémente.

Adresse: Terasa, Hôtel U Prince, Staroměstské nám. 29, Prague 1 Staré Město – plansite web. Ouvert tous les jours de 09h00 à 23h30. Prix: €€-€€€

CUISINE GASTRONOMIQUE

La DÉGUSTATION BOHÊME BOURGEOISE
La DÉGUSTATION BOHÊME BOURGEOISE

Le restaurant La Dégustation Bohême Bourgeoise est l’un des deux restaurants 1 étoile Michelin de Prague. Dans un décor élégant et feutré sont servis midi et soir des menus dégustation (de 4 à 10 plats). Vue ouverte sur la cuisine, un menu régulièrement changé par le chef et un service plus qu’attentionné vous attendent.

Adresse: La Dégustation, Haštalská 18 Prague 1 – plan – site web. Ouvert tous les jours de 11h30 à 14h00 et de 18h00 à minuit. Prix: €€€€

FIELD – notre sélection des restaurants de Prague
FIELD - notre sélection des restaurants de Prague

Le restaurant Field est un établissement une étoile Michelin depuis 2016 situé dans le quartier de la vieille ville de Prague. Dans une atmosphère décontractée et chic, vous pouvez en semaine découvrir le midi des menus de 2 ou 3 plats alors que le soir des menus de 6 ou 10 plats vous sont proposés. Cuisine innovante qui met en valeur des menus de saison qui ne cachent pas leur origine naturelle.

Adresse: Field, U Milosrdných 12, 110 00 Prague 1 – plansite web. Ouvert du lundi au vendredi de 11h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30. Le week-end de midi à15h00 et de 18h00 à 22h30. Prix: €€€€

Restaurant Mlýnec
Restaurant Mlýnec

Le restaurant Mlynec jouit d’un emplacement unique au bord de la rivière Vltava, en plein centre de Prague, à côté du pont Charles avec vue sur celui-ci. Dans un cadre chic et feutré, il propose un menu international avec une cuisine innovante internationale mais aussi des plats traditionnels tchèques. À partir du printemps si le temps le permet réservez en terrasse pour vous retrouver assis juste à côté du magnifique pont Charles et de la tour du pont de la vieille ville.

Adresse: Mlýnec, Novotného lávka 9, 110 00 Staré Město, Prague 1 – plansite web. Ouvert sauf le lundi de à midi puis de 17h30 à 22h00. Prix: €€€

DIVINIS – restaurants de Prague
DIVINIS

Divinis est un restaurant italien qui propose une cuisine d’Italie du Nord et des vins italiens uniques. Le menu est court mais composé d’ingrédients frais importés de la Méditerranée. Ce voyage gastronomique a lieu dans un cadre design et chaleureux ou vous vous régalerez des risottos, spaghettis, viandes et poissons du sud.

Adresse: DIVINIS, Týnská 21, 110 00 Staré Město – plan – site web. Ouvert du lundi au samedi de midi à minuit. Fermé le dimanche. Prix: €€€

Très populaire à Prague, vous pouvez également remonter le temps
avec un diner festif et unique:

DINER MÉDIÉVAL ET SPECTACLE

diner médiéval Prague

Passez une soirée originale et festive au cœur de Prague: savourez un dîner médiéval (menus composé de 3 ou 5 plats) et assistez à un superbe spectacle médiéval en musique avec des démonstrations d’épées, de jongleurs et des danseuses!

Information Diner spectacle médiéval et Réservation – cliquer ici

Vous pouvez également découvrir Prague de nuit sous un nouveau angle
avec un diner croisière! :

Croisières de nuit sur la Vltava avec dîner buffet
Croisières de nuit à Prague

Découvrez le charme de Prague la nuit lors d’un dîner-croisière d’une durée d’environ 3h. Admirez les monuments emblématiques et la ville éclairés à la nuit tombée, comme le château, le pont Charles et la Maison Dansante et savourez à bord un buffet composé de plats internationaux et tchèques.

Informations croisière de nuit avec diner Buffet et réservation – cliquer ici

En complément de cet article sur nos restaurants préférés de Prague, ne manquez pas également de lire notre article dédié à la cuisine tchèque et ses spécialités sur ce lien. Découvrez également notre article sur les Rooftop de Prague sur ce lien et  les concerts et spectacles à Prague sur ce lien.